今年一年を振り返った時、「家で過ごす時間が増えた」「家事の負担が増した」と感じませんか？
多くの女性は、家族との会話が増えたと感じる一方で、料理や掃除の時間も長くなったと感じているようです。また、コロナ禍における自宅でのストレスは「料理の頻度が増えたこと」と思っている人も多いとか。
家事の中でも、もっとも時間を要するのが「料理」です。調理・器具の後片付け・皿洗い……なんだか、ずっとキッチンに立っていると感じる人もいるのではないでしょうか。「調理が簡単・お手入れも簡単・さらに時短」そんなことが叶うキッチンが理想ではありませんか？そんなキッチン、ありました！調理する人の「困りごとの解決」をめざす株式会社パロマ 静岡支店へ、調査にいってきました。
 

コンロのグリル調理が楽しくなる、感動アイテム

みなさんは、ガスコンロに付いている「グリル」を活用していますか？多くのユーザーから不満の声があがるのが、このグリル部分。お手入れが大変。庫内は手が届かなくて掃除ができない。焼き網を洗うのが面倒。そのような理由で、グリルを使わない人もいるほど。せっかく魚を美味しく焼けるグリルがあっても、後のお手入れを考えてフライパンで代用するという意見も。そこで、パロマは考えました。調理の手間、グリルのお手入れの手間をなくしながら、グリルをもっと活用してもらえる方法はないかと。たどり着いた答えが、2015年にリリースした「ラ・クック」シリーズ、グリル専用の調理器具です。
グリルに専用の受け台をはめ、食材を入れてふたをした「ラ・クック」をのせて加熱。焼き魚・ローストチキン・餃子などが簡単に美味しく焼き上がります。庫内への油の飛びはねを抑えられるため、汚れを99.9％カット（社内規定の試験方法により平均値を算出）。気になるニオイも35％カットしてくれます。「ラ・クック」は、耐久性に優れ、汚れにも強いWセラミックコートを施してあるため、こびりつきの心配もなく、サッと洗い流せます。さらに、専用のクッキングシートを使えば、もっとお手入れが簡単。シリコン樹脂加工だから、油なしでも食材がくっつきにくく、後片付けが楽になります。

大人気の「ラ・クック」シリーズに、新たなアイテムも登場

販売から累計44万個という、大ヒットとなった「ラ・クック」シリーズは、改良を重ね進化しています。さらに、大きくなった「ラ・クックグラン」、深さが増した「ラ・クックグランポット」も登場。「ラ・クックグラン」は、サンマも丸ごと焼けるほどの大型サイズ。内面の黒いセラミック塗装による遠赤外線効果で、ふた付きでもきれいな焼き色が付き、炭火で焼いたようにジューシーに仕上がります。「ラ・クックグランポット」は、コンパクトなのに大容量。深さは8.5㎝で、容量は2.4ℓ。炊く・煮る・蒸す・燻製・パン作りなど、1つで何役もこなしてくれます。
「ラ・クック」と「ラ・クックグラン」は、パロマが2015年以降に発売した両面焼きグリルの機能が付いた機器に対応しています。「ラ・クック」シリーズが好評であることから、近年では、「ラ・クックオートメニュー」を搭載したコンロも販売されています。調理モードと好みの焼き加減を設定するだけで、様々なメニューを自動で焼き上げてくれます。
 

「ラ・クック」で料理に挑戦

「ラ・クック」専用レシピ本のレシピ考案者の一人である、静岡支店勤務の斉藤さんに、「ラ・クック」を使った調理をお願いしました。まず、はじめにサンマの塩焼きを「ラ・クックグラン」で。焼き始めてしばらくしても、魚臭さが周囲に漂うことがありません。コンロの近くに換気扇がないにも関わらず、煙やニオイが充満しないことに驚きます。10分ほどで焼き上がりを知らせるアラームが鳴りました。ふたを開けてみると、理想的な焼き色のついたふっくらとしたサンマが並んでいました。



続いて、ベーコンと野菜のグリル焼きを作ってもらいました。ジャガイモやアスパラ、トマト、パプリカ、ベーコンなどをカットし、専用クッキングシートを敷いた「ラ・クック」に並べます。後はとろけるチーズをのせて焼くだけ。焼きあがったら、専用の木製プレートにのせて、そのままテーブルに。大皿料理の一品として食卓を彩ります。野菜にほどよく火が通り、チーズがとろり。専用クッキングシートを敷いているから、野菜の水分やチーズの焦げなどを気にすることなく、後片付けも簡単です。
デザートには、小さな子でも作れるというチョコパイを焼いてくれました。三角にカットした市販のパイシートで、板チョコを巻いたら、シートを敷いて焼くだけ。あっという間に、3品が完成しました。調理の手間も、後片付けの手間も省くことができるのに、手の込んだような美味しい料理ができあがるなんて、感動のアイテムです！

ちょっと気を付けて欲しいこと

ホームセンターなどで、「ラ・クック」シリーズの類似品も多く販売されているようですが、専用受け台がないことで、グリルの中で容器が動き、焼きムラ、前面のガラスの破損、不完全燃焼、やけどなどの原因につながることがあるそうです。
また、現在使用しているコンロは、購入からどのくらい経っているでしょう？経済産業省によると、10年経ったら、点検、取り替えの時期とのこと。点火時に、炎が赤くなる場合は不完全燃焼のサインかもしれません。安全のために、気になることがあればお近くのガス屋さんに、早めに点検をしてもらいましょう。


【鈴与ガス】
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【株式会社パロマ】 
お問い合わせ先 中部業務センター
電話番号：052-824-5101
HP：https://www.paloma.co.jp/

【「ラ・クック」シリーズ】
「ラ・クック」セット（本体・ふた・ハンドル・専用受け台・専用レシピ）8,000円（税抜）
「ラ・クックグラン」セット（本体・ふた・ハンドル・専用受け台・専用レシピ）9,800円（税抜）
「ラ・クックグランポット」セット（本体・ふた・専用網・ミトン・専用受け台・専用レシピ）19,000円（税抜）
「ラ・クック」シリーズ専用木製プレート2,980円（税抜）
「ラ・クックグラン」専用クッキングシート（50枚入）980円（税抜）
「ラ・クック」「ラ・クックグランポット」兼用クッキングシート（50枚入）980円（税抜）