品数の多さと職人の技を堪能してください

牛タンの炙り以外でも、
地のものや、季節の食材を取り入れ、
職人が腕をふるった「わびとさび」の創作料理はどれもおすすめ。

それに、メニューが豊富なところも魅力のひとつ。
仲間と悩みながらワイワイ選んだり、
いろいろ頼んでみてシェアしたり。
次回の来店時に食べたいものとして、楽しみにとっておくのもありですね。

それでは、いくつかおすすめのメニューを紹介します。


串×備長炭

ほどよく脂がのり、炭の香ばしいにおい。
できたてを頬ばるのが最高の瞬間です。

刺身×玉手箱

「わびとさび」名物、玉手箱。
その名の通り、蓋を開けるとモクモクの煙が！

この煙でお爺ちゃんにはなりませんが（笑）

龍宮城の世界観を感じられる、
ユニークでユーモラスなお料理は、驚きの一品です。

初めて見る人は歓声をあげること間違いなし。
駿河湾の幸を中心にしたお刺身盛り合わせをお楽しみください。

静岡名物イロイロ
・清水もつカレー
・黒はんぺん
・桜えび
・しらす
・しぞ〜かおでん
などの静岡ならではの名物料理も味わえます。

さらに、静岡らしい食材をアレンジした、
「わびとさび」でしか食べられない創作料理も目を引きます。
その１つが、「静岡シューマイ」。


しらすや桜えびなどの
静岡の食材を匂いも味も、ぎゅっとセイロにとじ込めた一品。

形がかわれば味もかわるかも？
静岡の食材を食べなれた人にも、新しい驚きと発見があるかもしれません。

１０月～３月だけの限定メニュー
寒い季節だけ食べられるのが、鍋。
この期間だけの限定メニューなので知らない人も多いかもしれません。

鍋メニューの１番人気は、海鮮ちゃんこ鍋！

どんな鍋料理なのか、
種類はその日のお楽しみ♪
実際にお店に足を運んでみなくては分かりません。
旬の食材にこだわる「わびとさび」ならではのオモテナシです。
 

創作料理をつまみにお酒を楽しむ

お料理と一緒に楽しみたいのが、お酒。
「わびとさび」では、
お料理だけでなくお酒にも力を入れています。

地酒はもちろん、日本各地から厳選して取り揃えています。
味わいも飲み方もいろいろな日本酒は２０種類以上。


好みのお酒はもちろん、
お料理に合うものを店員さんに相談したり、
ラベルの見た目で選んだり、
種類が豊富なので、いろいろ飲み比べられるのも楽しい♪

これらの日本酒も含んだ飲み放題プランは、お得でおすすめです。
 

店内は全面禁煙。家族で利用も安心

落ち着いた照明と木のぬくもりを感じる店内は、
大人な雰囲気を感じる素敵な空間。

全面禁煙なので、たばこの匂いが苦手な方でも、
安心して利用できます。

調理場が見渡せるカウンター席は、
ゆったりとした椅子で圧迫感なく過ごせます。

数人で囲める、テーブル席は、
２０名で貸切も可能です。

大人気の個室は予約必須！

最大６名まで。
アンティークな雰囲気が特別で、
シャンデリアも豪華、
まるで隠れ家のようなオシャレな個室です。

友人や恋人、家族と。
もちろん、一人でも。
飲み会、デート、記念日など。
誰でもどんなシーンでも利用できる居酒屋です。
 

お店では、消毒、換気、席の間隔をあけるなどの対策をとって営業しています。

 

テイクアウト＆デリバリーも実施中！

『わびとさび』ではテイクアウト＆デリバリーも始まりました。
数ある人気メニューの中でも特に人気のある唐揚げがお家で楽しめます。

何と！
明太マヨ・照りマヨ・カレー・コンソメ・にんにく醤油・チーズ
など味付けは６種類もあります。
その日の気分に合わせて味を選べるのも、楽しいポイントです。

骨なしなので、子供にも安心。
ガブリと勢いよくかぶりついて楽しんで下さい。

骨なし唐揚げの他にも、
フライ・ポテト・出し巻き玉子などお店の人気おつまみメニューや、
唐揚げと相性抜群のサラダ各種、白米やおにぎりも選べます。

さらにお得なサービスも！
・白米の大盛り無料
・テイクアウトは5％OFF
・2,500円以上でフライドポテトサービス

テイクアウトだけでなく、デリバリーも対応しています。
配達可能な範囲は、お店より１キロ圏内。
それ以外でも対応してくれる場合があるそうなので、気軽に相談してみて下さい。

詳しいメニューなどはコチラ
https://takeout-shizuoka.com/wabitosabi/

 
●店舗情報●
わびとさび
静岡市葵区昭和町５-６ SIビル１F
TEL 054-252-7739
【営業時間】17：00～翌1：00
【定休日】日曜（月曜日が祝日の場合は月曜定休、日曜営業いたします。）